Aprende a preparar  dos deliciosas recetas con cañihua, el cereal andino con gran capacidad energética y proteica. Animate a probar y disfrutar de este gran cereal. Si deseas saber mas de este cereal revisa nuestro blog . 1. Chocolate Andino Preparación para 6 porciones 

El Amaranto o Kiwicha este cereal comenzó a cultivarse en América hace más de 7000 años, de esta semilla existen alrededor de 60 especies diferentes; el Amaranto es una fuente de proteínas superior a otros cereales tradicionales. Esta ayuda a satisfacer gran parte de

La quinua fue parte de el alimento ancestral de los Incas, aunque fue casi erradicado por los españoles, se siguió cultivando en países como Chile, Bolivia y Perú. La quinua es un alimento muy nutritivo y completo, tanto así que en